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DV-II+PRO旋轉粘度計說明書 美國BROOKFIELD粘度計DV-II+型操作說明 美國BROOKFIELD公司感謝各位使用BROOKFIELD黏度計。該操作說明只是一份簡單使用說明,詳細內容請參照英文說明書。 DV-II+PRO旋轉粘度計說明書I.發布時間:2011-01-13 23:40 點擊次數:19104 次
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巧克力的粘度測量應用 巧克力的粘度測量應用巧克力的流動性能具有很寬的范圍,這與“涂覆”和“制塊”過程有關。在巧克力產品的粘度測量中,常常用佳信(Casson)流變曲線來描繪它的流動性能,從流變曲線可以得到兩個參數值,以下做詳細介紹:屈服應力值(YieldValue):是使巧克力剛剛開始流動所需要施加的剪切應力,其大小與巧克力涂層的厚度和涂覆的速度有關。塑性粘度(Plast發布時間:2011-01-13 23:31 點擊次數:4012 次